EL EXPERTO DIJO

..."Si en la barra de abajo no hay más lugar, no dudes en esquivar la cava y subir por la escalera hasta la barra del primer piso para una experiencia más acogedora."...


SOBRE Il Vero Rosso

Por Federico Torres

Un nacimiento romano, una liberación francesa y una osadía cubana. Il Vero Rosso conjuga tradición e intensidad en una copa margarita. Ideal para la dulzura que nos puede ofrecer un flan de queso con frutos rojos.

SOBRE Federico Torres

Hace siete años se especializó en coctelería y no tardó en ganar experiencia en sitios de culto como Frank's Bar y Peugeot Lounge. Su objetivo detrás de la barra es ofrecer una experiencia que intenta superar los límites sensoriales de la gastronomía tradicional. Desde esta mirada y a través de su proyecto "Drink it Easy", Federico propone el buen beber como un estilo de vida al alcance de todos, y asegura que, si bien existe un buen trago pensado para cada momento de la vida, cada cocktail es una buena ocasión en sí misma.