EL EXPERTO DIJO

..."Si hay un lugar ideal para refrescarse con un cocktail Ferroviario y acompañarlo con una Burrata, es La Esperanza de los Ascurra, un pasaje directo a España."...


SOBRE Ferroviario

Por Felipe Villagran

Nacido en las pulperías cercanas a las estaciones de tren y también llamado por nuestros abuelos “Vermú Porteño”, este cocktail reúne Fernet Branca y vermouth rosso con la efervescencia de la soda. Tan rico y nostálgico como las historias de un andén.

SOBRE Felipe Villagran

Este actor de Viña del Mar decidió convertir las barras en su escenario principal. Tras conseguir un máster de coctelería en Buenos Aires y volverse a trabajar a Chile, regresó para hacer que sus cocktails sean los personajes principales de la noche porteña.