EL EXPERTO DIJO

..."Acompañá el Attraversiamo con un plato de morcilla, papas pay y huevos revuelto."...


SOBRE Attraversiamo

Por Ana Varela

Sentido como sus ingredientes -Pisco, amargo y Punt e Mes-, este cocktail puede teletransportarnos hasta Italia en un santiamén gracias a sus sabores, o bien cruzar la cordillera para degustar el roble en que se añeja el Pisco.

SOBRE Ana Varela

Inspirada en las posibilidades de aprender no solo de los destilados, sino también del diferente uso de técnicas, Ana Varela decidió pasarse el resto de su vida detrás de una barra haciendo cocktails. Detallista -"como toda mujer", le encanta ser alquimista y creadora. "Yo soy humilde, me gusta que el rock lo tenga el trago que ofrezco", se define. Encontrala en la barra de Shout Brasas & Drinks.